Der Careum Verlag ist spezialisiert auf die Produktion von Lern- und Lehrmitteln für Gesundheits- und Sozialberufe. Mit den Publikationen für Berufsfachschulen, Höhere Fachschulen und Fachhochschulen leistet der Verlag zusammen mit seinen Partnern einen wichtigen Beitrag für die Bildung im Gesundheitswesen und im Sozialbereich.

Die modernen Bildungsmedien erscheinen schweizweit in mehreren Sprachen in gedruckter und elektronischer Form.